雷晓燕，1972年生，讲师。
1989-1993就读于沈阳药学院微生物制药专业，1997-2000就读于沈阳药科大学生化与微生物药学专业。2000年至今一直在沈阳化工大学工作，先后在生物工程、食品科学与工程教研室作专职教师。
目前主要讲授微生物学理论课及实验课、食品科学与工程专业英语，科技外语写作与文献检索、食品安全学等课程，曾讲授生物化学，生命科学导论，生物技术制药、食品生物技术以及食品营养学等课程。研究方向为食品生物技术的应用。曾多次担任生物工程及食品科学与工程专业的班主任，关心学生、尊重学生，努力帮助学生成为更好的自己。
