渠柏艳,食品科学与工程教研室教师，东北大学分析科学研究所理学博士，韩国忠南大学韩国应用微流化学国家创新研究中心博士后，现承担专业课《食品生物技术》、《食品贮运保鲜》、《食品添加剂》等的教学工作以及《食品专业综合实验》中的啤酒发酵的实验教学工作。曾获得沈阳化工大学巾帼建功先进个人、优秀班主任、辽宁省本科大学生动植物标本大赛优秀指导教师（2次）、优秀组织个人（4次），曾指导学生多次获得辽宁省本科大学生动植物标本大赛二等奖、三等奖、优秀奖。曾在《Lab chip》（SCI影响因子6.34）、《Analytical and Bioanalytical Chemistry》（SCI影响因子3.48）等高等级期刊发表文章，并申请2个国家专利。